Liebherr

Wijnklimaatkasten en koelkasten

De specialist in koelen en vriezen

Liebherr is de specialist voor koelen en vriezen en produceert de meest hoogwaardige koel- en vrieskasten met alle voordelen van de modernste koeltechnieken. ’s Werelds grootste en meest innovatieve assortiment koel- en vriesapparaten bevat voor iedere behoefte het juiste product.
 

Koelkasten

Voor de moderne huishoudens zijn versheid, waardevolle vitamines en variatie de beste recepten. Hoe verser de levensmiddelen, hoe waardevoller voor een gezonde voeding. Een goede reden om voor koelkasten met BioFresh van Liebherr te kiezen. BioFresh-laden op telescooprails garanderen het perfecte klimaat en houden veel levensmiddelen langer vers. Bij een temperatuur van net boven de 0 °C en de ideale luchtvochtigheid behouden groente en fruit, vis, vlees en zuivelproducten hun gezonde vitamines, hun heerlijke aroma en het smakelijke uiterlijk tot driemaal langer dan in de gewone koelgedeeltes.
 

Langer vers met BioFresh van Liebherr

Elk BioFresh model is uitgevoerd met een DrySafe met lage vochtigheid, ideaal voor het bewaren van vleeswaren, vis en kaas. In de 2e lade is de luchtvochtigheid regelbaar. Onverpakte groente en fruit blijven zichtbaar langer goed in deze HydroSafe met een luchtvochtigheid van ca. 80%. Wat denkt u bijvoorbeeld van 27 dagen voor witlof of 13 dagen voor sla? Druiven worden 4 weken niet bruin en broccoli blijft 12 dagen groen. De nauwkeurige elektronica garandeert het exact aanhouden van de temperatuur net boven de 0 °C. Zo wordt het ongewenste bevriezen van levensmiddelen verhinderd.

Met BioFresh gooit u geen voedsel meer weg
 

Wijnbewaarkasten en wijnklimaatkasten

Wijn wint in Nederland al enige jaren aan populariteit. Ondanks de toenemende consumptie van wijnen wordt deze door veel consumenten nog altijd te warm bewaard. Een mooi decoratief wijnrek in de woonkamer of een houten rek onder de openhaard zijn nog altijd geliefde bewaarplaatsen. Vanuit esthetisch oogpunt een stijlvolle oplossing, maar voor een optimale houdbaarheid zijn deze locaties te warm.

Wijn wordt nog altijd te warm bewaard
 

Het hele jaar door genieten

Oktober staat van oudsher bekend als wijnmaand. De oogst is achter de rug, de druiven zijn binnen en de wijn die er van gemaakt wordt, ligt in eikenhouten vaten te wachten om gebotteld te worden. Voor wit en rosé gebeurt dat in het vroege voorjaar van het volgende jaar, rood mag wat langer liggen afhankelijk van de wijnstijl. Uit de Europese wijnlanden gaat het nu om oogstjaar 2008. Er zijn echter ook al wijnen uit oogstjaar 2009 afkomstig uit landen als Australië, Chili, Argentinië en Zuid-Afrika, daar loopt de oogst een half jaar voor. De wijnmaand is niet oktober, maar april, waardoor verse wijnen in augustus al verkrijgbaar zijn. U kunt daarom het hele jaar genieten van de beste wijnen.
 

Temperatuur is bepalend

Alleen onder perfecte omstandigheden kan een wijn zich ontwikkelen tot een excellente wijn. De temperatuur speelt een cruciale rol bij zowel de productie, het bewaren als het drinken van de wijn. De temperatuur waarop een wijn wordt geserveerd is bepalend voor het aroma en de smaak van de wijn. Om het karakter van de wijn volledig tot zijn recht te laten komen heeft Liebherr een uitgebreid assortiment wijnbewaar- en wijnklimaatkasten. Zij levert, dankzij moderne koeltechnologie, de ideale condities om wijn in alle rust te laten rijpen.
 

Wijnbewaarkasten

De wijnbewaarkasten kunnen tussen de +5°C en +20°C worden ingesteld. Dankzij speciale componenten en nauwkeurige elektronica wordt de temperatuur in de gehele binnenruimte constant gehouden. Voor een optimaal rijpingsproces kunnen wijnen langdurig in de wijnbewaarkast opgeslagen worden.
 

Wijnklimaatkasten

De temperatuur in de wijnklimaatkasten kan in de onderste en bovenste zone worden ingesteld. Hierdoor wordt een temperatuurverdeling opgebouwd van +5°C onderin gelijkmatig oplopend tot maximaal +18°C bovenin. Dankzij de houten draagplateaus wordt deze temperatuuropbouw in zes zones verdeeld. Deze verdeling maakt het mogelijk om verschillende soorten rode, witte, rosé wijnen en champagnes op drinktemperatuur te bewaren. In het midden van de kast ontstaat een kelderzone van +12°C waar een aantal mooie wijnen voor langere tijd kunnen rijpen.
 

Het klimaat voor de wijnen optimaliseren

Alle Liebherr wijnbewaarkasten en wijnklimaatkasten zijn uitgerust met specifieke klimaatcomponenten om het klimaat voor de wijnen te optimaliseren. Iedere kast beschikt over één of meerdere koolfilters om de lucht te zuiveren. De glasdeuren zijn geïsoleerd en UV-gecoat om schadelijke stralingen buiten te houden. De elektronica regelt nauwkeurig de temperatuur.

Liebherr, de specialist voor koelen en vriezen

Liebherr
www.koelen.nl